周杰伦新歌MV中99%的人都没注意到的细节

放大字体??缩小字体 发布日期:2019-09-18 作者:责任编辑NO。郑子龙0371

这周末我回成都参加了结业十周年的同学聚会,还没到家我就兴奋地把拍的视频剪了出来,上班后的第一天更是不断跟同龄人宣扬同学聚会的夸姣。

此次同学会的最终一个环节是重游大一入学时的学校,起先我并没有什么特别感触,由于我被聘为学校的项目导师曾回到这儿讲过课,但是当我和老同学一同走在了解的学校时,我才忽然认识到了这场怀旧之旅的宝贵。

走在食堂前的广场上,我想起了给寝室里鏖战网游的室友打的那一盒盒饭菜……

免费进微信红包土豪群去往图书馆的长桥上,我脑海中浮现出周杰伦2005年专辑中的那首《黑色毛衣》。那一年我和其时的女朋友也是这样去上自习、在通透的落地窗前翻看杂书…… 但是秋天的美丽却没长过那个冬天,回想永久停在了那里。

刚好今日周杰伦发布了他的新歌《说好不哭》,作为买过专辑、看过演唱会的老粉我第一时刻下载了无损版,戴上耳机听了数遍,还找来MV观看。

不得不说,幸亏有了十几年的履历让我留意到了一处细节,领会到了这部片子的良苦用心。

看到女主角配送的奶茶了吗?

作者:营养师顾中一,微博2019十大电影大V评委,微博2018十大影响力医疗大V

目录

1. 奶茶简单繁衍细菌?

2. 细菌来自冰块?

3. 一切冰块都有问题吗?

4. 该怎么办?

以下信息仅为科普,不该视为治疗主张,不能替代医师对特定患者的个体化判别。

参考资料:(更新日期2019年9月17日)

[1]朱军莉. 市售奶茶饮品微生物含量的查询与剖析[J]. 安徽农业科学(01).2015

[2]韩春卉, 余东敏, 韩海红, et al. 北京市餐饮业食用冰块微生物污染水平查询[J]. 我国食物卫生杂志, 2014, 26(3):281-283.

本文约1300 字,写作用时3小时,阅览约需2分钟

1. 奶茶简单繁衍细菌?

奶茶作为奶制品,由于含有必定的蛋白质,加上很多的水分,很简单形成细菌过度繁衍,所以存在细菌污染的危险。

所以真的不要放久了,仍是现场喝比较好。像是MV中给影棚的人买了那么多奶茶,必定有人一时没来得及喝,放久了那便是危险啊!

当然,假如不叫外卖,也就没有MV中后边的情节开展了。

2. 细菌来自冰块?

常见的奶茶有一个最大的微生物的来历,那便是其间的冰块。

有一项2015年宣布的研讨[1],作者从浙江省最大规划的高教园区购买了各种奶茶,成果发现不同种类存在明显的微生物差异,奶茶中的细菌总数、乳酸菌、霉菌、酵母在不同的店状况会很不相同。

有意思的是,这项研讨发现没有添加配料的原味奶茶菌落数十分低,乃至能够契合包装茶饮料的要求。

但是加了冰的奶茶和加了珍珠的奶茶样品,菌落总数会明显高于原味产品。加冰的原味奶茶和加冰的珍珠奶茶菌落总数就没有明显差异。

配图截自[1]

所以,结论是冰块会使得奶茶中的细菌总数添加。

3. 一切冰块都有问题吗?

有人说冰块的温度这么低,放了冰块堪比冰箱。为什么还会让细菌繁衍呢?

就繁衍条件来说,由于温度比较低,确实是不简单让细菌繁衍的。再加上水源理论来说应当契合日子饮用水的卫生标准。

因而,假如操作标准,危险完全能够很低。

比方国家食物安全危险评价中心曾经在2014年宣布过一项研讨[2],其时评价了北京市餐饮业食用冰块的微生物污染的状况。从北京的富贵商业区收集的样本并没有检测出致病菌,阐明仍是很安全的。

具体来说,这些样本有的是来自连锁快餐店(麦当劳肯德基等),有的是来自咖啡店(星巴克等) ,但是有11份样品反映出的菌落总数并不能令人满意,只能算是“可接受的水平”。

这11份样品中,九份都是来自饮品甜品店,并且总共来自饮品甜品店的23份样品中,有6份样品的菌落数大于 3000 CFU/ml,足以提示出产过程中或许现已存在了微生物的污染。

原因或许是奶茶店的加工人员卫生认识不强,比方制冰机内的管道过滤器的滤芯、贮藏冰的冰箱,盛冰容器、盛冰用的铲子等等清洗消毒环节存在危险,乃至或许由于冰块暴露在空气中的时刻过长。

仍是要着重从业者要有卫生认识,标准作业。

4. 该怎么办?

已然连北京富贵商业区都这样,可想而知街头不知名小店会怎么了。

所以我主张,要想削减微生物的危险,仍是尽量喝热的或许喝新鲜的吧!

你瞧,人家MV中的男主角,最终不是又回来了吗?必定便是为了喝到新鲜的奶茶吧!

这处细节反映了这部片子是一部食物安全教育的佳作。

修改:万万

微博/大众号:营养师顾中一

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